こんにちは、なかじま整骨院です！
ぶどうは、栄養価が高く疲労回復にもお勧めの果物で、ポリフェノールも豊富に含まれています。
ぶどうの栄養はその多くが皮に含まれるため、効率よく栄養を摂取するなら皮ごと食べられる品種を選ぶと良いです。

【ぶどうに含まれる栄養】

• ポリフェノール：抗酸化作用、動脈硬化の予防
• カリウム：血圧低下作用、利尿作用
• ビタミンK：血液凝固作用、骨形成の促進
• ビタミンB1：糖質の代謝、疲労回復効果

【ぶどうを長く美味しく食べる方法】

• 小粒の品種ならそのまま冷蔵庫で保存します。
• それ以外は房から実を1粒ずつ切り離してポリ袋などに入れて冷蔵庫で保存します。

水洗いは食べる直前に行いましょう。