たんぱく質

1. 

   5.282019

   貧血対策　鉄分を摂るには食事から。

   鉄には体内への吸収率が高い「ヘム鉄（肉・魚などの動物性食品に含まれる）」と吸収率が低い「非ヘム鉄（植物性食品や卵・乳製品に含まれる）」の２種類があります。非ヘム鉄はたんぱく質やビタミンＣを多く含む食品と一緒に摂ることで吸収率がアップします。

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2. 

   11.92018

   良質のたんぱく質で筋肉作り、その2。

   アスリートの皆さんに向けた「強い筋肉を作るためのたんぱく質」の第二弾、今回はトレーニング後のタンパク質の補給についてご紹介いたします。

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