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貧血対策 鉄分を摂るには食事から。

貧血対策

鉄には体内への吸収率が高い「ヘム鉄(肉・魚などの動物性食品に含まれる)」と吸収率が低い「非ヘム鉄(植物性食品や卵・乳製品に含まれる)」の2種類があります。非ヘム鉄はたんぱく質やビタミンCを多く含む食品と一緒に摂ることで吸収率がアップします。

これから夏にかけては、キハダマグロ、ほうれん草、アナゴ、ゴーヤ、オレンジ、メロンなどがおススメの食材です。

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